食堂简介 北京市师达中学食堂是由北京市市场监管局批准的A级餐饮服务单位,连续多年被评为海淀区教育系统中小学食品安全先进单位。位于学校中部西操场东侧。食堂建筑面积近2000平方米,可满足2200名学生同时就餐。 食堂工作的目标宗旨与 管理理念 “民以食为天,食以安为先”,我们在日常的工作中,牢记习近平总书记对食品安全工作的重要讲话和指示精神,用“最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”,确保人民群众“舌尖上的安全”。严格贯彻落实《食品安全法》,加强培训,努力提高职工的专业水平、食品安全责任意识及创新服务意识,增强职工的“法制观念”。坚持从细节入手,从小处着手,从每个环节抓起,常抓严管,不断提高服务质量。全力创建健康、安全、优质的服务体系,为在校师生提供一个安心、放心、舒心的就餐环境。根据《北京市中小学健康膳食指引》、《中国学龄儿童膳食指南(2016)》的要求,制定健康合理膳食结构的带量营养餐食谱,确保师生每餐吃上安全、营养、可口的食品,从维护和促进师生健康的角度出发,切实为学校的稳定和发展做出应有的贡献。 我校食堂已进入海淀区教委大宗采购平台,食堂所用食材全部由平台上的中垦优选(北京)食品科技有限公司提供。 经各年级学生代表 共同协商讨论 制定3.16~3.20营养餐食谱
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