北京星星学校科学班

舌尖上的科学课：星星学校清水村豆腐研学活动 解锁千年豆腐的科学密码与文化底蕴

北京星星学校科学班的全体同学踏上了一场满溢豆香与童趣的清水村研学之旅。这场以 “舌尖上的科学课，品味特色豆腐宴” 为核心主题的特色研学活动，跳出课本的局限，将传统饮食文化、食品科学原理与劳动实践教育深度结合，让孩子们在行走的课堂中触摸非遗技艺，亲手完成从黄豆到豆腐的完整制作流程，在味蕾的满足中感知劳动与收获的意义