“舌尖上的名校”丨上海国际学校的午餐，凭什么让家长学生都点赞？

下课铃响，饥肠辘辘的你冲向何方？对于上海天华中日国际高中的学子们而言，答案只有一个——香气四溢、选择多到犯“选择困难症”的康华楼美食天地！这里不仅是能量补给站，更是味蕾的环球旅行起点。今天，就带家长们全方位探秘这座备受师生宠爱的“校园美食CBD”。

明厨亮灶，安心看得见：

宽敞明亮的取餐区，师傅们忙碌的身影清晰可见。每日清晨，新鲜食材准时送达，经过严格把关与规范处理。每一道菜从清洗到烹饪，都在透明化的流程中进行，吃得安心是这里的底线。

现点现做，小聚优选：

不想吃套餐？来这里就对了！无论是课后小聚还是周末改善伙食，红叶红都能满足。招牌的水煮鱼麻辣鲜香，鱼片滑嫩，热油浇下瞬间激发的花椒辣椒香气令人食欲大开；酸菜鱼则酸爽开胃，汤头醇厚，是秋冬季节的暖心首选。各式盖浇饭选择丰富，热气腾腾地浇在米饭上，是快速解决一餐的便捷美味。

穿梭于美食之间，怎能少了饮品与水果的点缀？康华楼一层精心布局的饮品站与水果铺，为这场味觉盛宴画上完美的句点。

在天华中日国际高中，食堂的意义早已超越了简单的“吃饭的地方”。从一层的安心暖意到二层的寰球风味，从红叶红的地道小炒到Costa的咖啡醇香，康华楼食堂，用无数种美味，串联起天华学子们热气腾腾的校园日常。它不仅是味蕾的环球之旅，更是青春记忆里最温暖的注脚。

新学期的铃声已悄然响起。对于重返校园的同学们来说，除了久违的课堂与伙伴，食堂里那顿 “开学第一餐” 更藏着满满的期待 —— 它不仅是味蕾的慰藉，更是校园用美味传递的温暖问候，为崭新的学期拉开充满烟火气的序幕。

西餐美味

食堂的各个窗口早已精心筹备，只为给同学们带来惊喜。西餐窗口前，香气率先 “抓住” 了大家的注意力 —— 这里特意推出了两款经典美味。惠灵顿牛排是当之无愧的焦点：金黄酥脆的酥皮包裹着鲜嫩多汁的牛排，每一口都兼具香脆、软嫩与酱料的浓郁；一旁的意式肉酱面同样诱人，一口接着一口根本停不下来。

中餐窗口

中餐窗口的家常滋味更显亲切。山楂炖排骨是不少同学的 “心头好”：炖得软烂的排骨轻轻一抿就能脱骨，山楂的酸甜汤汁，既化解了肉的油腻，又让排骨多了一份清爽的果香，用来拌饭更是绝配；另一道蟹肉豆腐煲则尽显嫩滑，嫩豆腐吸饱了蟹肉的鲜美，清淡却不寡淡，每一勺都是满满的鲜味，暖胃又暖心。

这一顿美味又安心的开学餐，背后藏着学校细致入微的关怀。为了让同学们吃得安全、吃得健康，新学期开始前，李蓉校长便与食堂团队早早投入到餐饮筹备工作中。从食材供应商的严格筛选，到菜单营养搭配的反复调整，每一个环节都经过仔细考量。

为了给同学们打造干净、安心的用餐环境，开学前，食堂的工作人员便开启了全面清扫工作。从餐厅的用餐区域到取餐窗口，他们仔细擦拭每一张餐桌、每一块玻璃，连桌角缝隙里的灰尘都不放过；后厨的操作台面、储物架更是重点清洁对象，工作人员用专用清洁剂反复擦拭，确保无油污、无残渣。只为以一尘不染的环境迎接同学们归来，让大家在干净、安全的氛围里享受每一餐。

在VKBS，每一餐都是学生们成长的助力。大厨们会根据不同节气、季节以及特色节日，为孩子们带来一道道有“故事”的料理，让学生们在享受美食的过程中去领略不同地区和国家的美食文化。

餐厅每日也需要提供不同风格的三餐菜品，从南到北，从中国到世界，风味荟萃。这其中都离不开校园“美食科学家们”在设计菜谱时满满的用心。

为了满足孩子们的营养需求，大厨们根据膳食宝塔中不同年龄段的营养素需求和一些学生的特殊情况，与营养师共同制定丰富的菜单、过敏餐和病号餐。

卫生安全和流程管控是餐厅日常管理工作的生命线，从源头到餐桌，餐厅每一位员工总是严格遵守每一道工序的标准，为孩子们的用餐安全保驾护航。